Se registraron 19 casos de salmonelosis en vecinos carrileños en los últimos días del mes de septiembre. La sospecha recae en los alimentos callejeros y otros productos alimenticios en malas condiciones, ya que el agua del servicio público por ahora no ha sido motivo del contagio de la bacteria cuyo hábitat natural es, el intestino de cualquier tipo de animal de sangre caliente, lo que incluye a los humanos.
El cuadro de diarreas presentados en los días del mes pasado se produjo en franjas etarias comprendidas entre los niños y los adultos. En todos los casos los enfermos corroboraron las sospechas del personal de salud del Hospital San Rafael. Comieron alimentos callejeros, pollos y ensaladas crudas. La diseminación de la salmonella por la transmisión hídrica, fue descartada por ahora, aunque las autoridades sanitarias tomarán medidas preventivas urgentes para evitar nuevos casos.
Vale recordar que en El Carril, son numerosos los comercios gastronómicos habilitados que surgieron ante el auge de actividades de recreación para sus visitantes y vecinos. Con la pandemia se frenaron todas estas acciones de promover esta comunidad. Se espera la intervención de Bromatología del municipio.
Valle de Lerma Hoy
