Este jueves, Salta se prepara para un concurso en busca de la mejor empanada de la provincia. Más de 30 municipios seleccionaron a sus campeones para competir en el III Concurso Provincial de la Empanada. La gran final se llevará a cabo mañana en los elegantes salones de UTHGRA. Por el Valle de Lerma participan El Carril, La Merced, La Viña, Chicoana, Rosario de Lerma, Guachipas y Campo Quijano.
Los participantes, divididos en dos grupos, se enfrentarán con los mismos ingredientes. Entre los jueces se encuentran el renombrado Chef Abelardo “Lalo” Angelina de la Escuela de Gastronomía Salamanca, el visionario Chef Gabriel Rodríguez de Bodegas Piatelli, y la talentosa Chef Karina Salguero de UTHGRA.
En esta tercera edición, los representantes de las diversas regiones turísticas de la provincia se enfrentarán en una batalla culinaria de sabores. Desde el Valle de Lerma, contamos con la participación de:
- El Carril: Nora del Carmen Álvarez
- La Merced: Nilda del Carmen Herrera
- La Viña: Ema Raquel Quiroga
- Chicoana: Marta Elena Cárdenas
- Rosario de Lerma: Néstor Ignacio Ojeda
- Guachipas: Mirta Soledad de los Ángeles Moya
- Campo Quijano: Norma Beatriz González
Valle de Lerma Hoy
