Con recursos de nación y con una inversión de $20 millones a un plazo de 3 meses se espera la inauguración de la fábrica de grasa que va a tener tres recámaras para el procesamiento de la grasa, tanto para la trituración como la clasificación, la fundición y el envasado, para su posterior distribución; lo que abre la puerta para generar más puestos de trabajo, lograr que el municipio tenga más dinero en sus arcas y a futuro se piensa en la producción de jabón en pan y biodiesel como derivados.
“Hoy el frigorífico se muestra como un ente totalmente independiente con la capacidad de gestión, y que permite que se pueda llevar adelante las obras en el municipio; además Ariel que es su administrador está logrando que se genere más cupos de cabeza de ganado mensuales, lo que llevan también mayores ingresos para el municipio” explicó Esteban Ivetich.
Valle de Lerma Hoy
