La delegación tendrá además una particularidad que le da todavía mayor relevancia a la participación: será la única escuela argentina presente en el encuentro. Allí, los jóvenes tendrán la posibilidad de mostrar proyectos que nacieron en las aulas, pero que tienen una fuerte conexión con la realidad productiva, ambiental y social de Guachipas. Son cuatro las propuestas que cruzarán la frontera: Musuk Kawsay, Culti-Bio, 1 Producto, Infinitas Oportunidades y Acua Campo. Detrás de cada una hay investigación, innovación y, especialmente, una mirada puesta sobre los recursos y las posibilidades que ofrece el territorio.
Musuk Kawsay trabaja sobre el reciclado del vidrio descartado en los hogares para transformarlo en productos turísticos, ornamentales y agrícolas. Además de reducir residuos, la iniciativa busca generar valor agregado y sentar las bases para posibles emprendimientos locales.
Culti-Bio, en tanto, nació como una investigación destinada a estandarizar la elaboración artesanal de yogur natural. Mediante distintas pruebas y su correspondiente documentación, los estudiantes avanzaron en un protocolo que permita obtener un producto de calidad y que pueda ser replicado tanto en las aulas como en hogares o pequeños emprendimientos.
Uno de los proyectos con mayor identidad guachipeña es 1 Producto, Infinitas Oportunidades. La propuesta toma como protagonista a la batata, cultivo presente en la producción local, y busca ampliar sus posibilidades a través de la elaboración de harina, snacks y otros alimentos. El objetivo es aprovechar su valor nutricional, fortalecer la producción regional y pensar alternativas capaces de llegar a nuevos mercados.
Por su parte, Acua Campo combina agricultura y piscicultura mediante un sistema de producción de hortalizas y plantas aromáticas sin suelo. Los peces aportan al agua los nutrientes necesarios para los cultivos, generando una alternativa productiva orientada a una alimentación saludable y variada.
El camino hacia Paraguay comenzó cientos de kilómetros antes. Entre el 8 y el 11 de septiembre, una delegación de la Agrotécnica participó del 17° Foro de Ciencia, Tecnología y Cultura (FoCiTeCu), desarrollado en Cerrito, Entre Ríos. Fue allí donde los estudiantes presentaron sus trabajos y establecieron vínculos con representantes de una institución paraguaya relacionada con la organización de la FECIMAR 2026 y la Feria Internacional de Carapeguá. El intercambio abrió una nueva puerta y posteriormente llegó la invitación para que la escuela salteña formara parte del encuentro internacional de octubre.
La experiencia permitirá ahora que proyectos pensados y desarrollados desde Guachipas puedan ser conocidos por estudiantes e instituciones de otros países. También será una oportunidad para intercambiar conocimientos, conocer otras experiencias científicas y generar nuevos vínculos. Pero detrás del viaje existe además una historia profundamente local: jóvenes de una escuela pública del interior salteño que investigan sobre aquello que los rodea, desde la producción de batata hasta el aprovechamiento de residuos o nuevas formas de cultivar, y que consiguieron transformar esas ideas en proyectos capaces de atravesar fronteras.
Valle de Lerma Hoy
