Durante el procedimiento se secuestraron y decomisaron más de 39 kilos de carne bovina y porcina, considerados no aptos para el consumo humano, evitando así que llegaran a la mesa de las familias de la zona.
La intervención fue coordinada con la Fiscalía Penal de Cerrillos, que dispuso las actuaciones correspondientes. Como resultado, un hombre mayor de edad fue infraccionado por incumplir las normativas sanitarias y poner en riesgo la salud de los vecinos. Desde las autoridades recalcaron la importancia de este tipo de controles para prevenir intoxicaciones y enfermedades de origen alimentario, advirtiendo además que los operativos continuarán de manera sorpresiva en distintos puntos del Valle de Lerma.
Valle de Lerma Hoy
