Desde el municipio remarcaron que estos operativos no son hechos aislados, sino parte de un trabajo sostenido de control y prevención que busca garantizar que todos los vecinos tengan acceso a productos sanos, frescos y seguros. Asimismo, recordaron que es obligatorio contar con el Carnet de Manipulación de Alimentos, tanto para propietarios como para empleados de los comercios, y subrayaron que vender alimentos en mal estado es una falta grave de respeto hacia los clientes.
Valle de Lerma Hoy