Policías de la Sección Rural y Ambiental de El Carril, este lunes, al realizar control de carnicerías, detectó carne en estado de descomposición, casi podrida, según las autoridades. La propietaria fue infraccionada y la carne decomisada.
Pasadas las 11:00 de la mañana, personal que realizaba controles de rutinas en los establecimientos de venta de productos cárnicos en la localidad de Guachipas, detectaron en el freezer de un comercio, carne envuelta en bolsas de plásticos, que evidenciaban signos de descomposición. Y con muy mal olor. Se trataba de 210 kilos de carne vacuna, que tras ser analizada corroboraron que no se encontraba en las condiciones óptimas para el consumo humano.
Valle de Lerma Hoy
