Los concursos locales eligen al ganador que participará en la final que se realizará en marzo en Salta. Seclantás inició el cronograma seguido por Molinos; los jurados evalúan calidad, preparación, sabor y presentación, se espera para los próximos fines de semana los ganadores de Moldes, Quijano y Chicoana.
La empanada salteña es parte del rico patrimonio cultural de la Provincia y uno de los platos emblemáticos degustados por los turistas, así, el Ministerio de Turismo y Deportes ha organizado el 1º Concurso Provincial de la Empanada Salteña que se realizará los últimos días de marzo en ocasión de la celebración el 4 de abril el Día de la Empanada Salteña.
Los municipios son los protagonistas del evento pues realizan concursos locales para elegir el ganador que los representará en la final provincial, el galardonado será el Embajador de la Provincia en las ferias y promociones organizadas por la cartera Turística.
En febrero Coronel Moldes, Rosario de la Frontera y El Carril elegirán a su representante harán la selección el domingo 6; en tanto, Campo Quijano – La Silleta y San José de Metán realizarán su evento el sábado 12.
Otras fechas de elección son: el domingo 13 en Chicoana; el sábado 19 en San Lorenzo, Animaná y Tartagal; en tanto, Guachipas realizará su concurso el domingo 20 y San José de los Cerrillos el domingo 27. Salteños y turistas están invitados a disfrutar de las empandas. Los municipios restantes trabajan intensamente en la organización el concurso y próximamente establecerán la fecha.
Valle de Lerma Hoy